《营养圣经》（最新修订版）霍尔福德

本书被誉为营养学领域的经典之作，系统地介绍了人体所需的各类营养素及其功能。帕特里克·霍尔福德结合最新的科学研究成果，提出了许多实用的饮食建议，帮助读者改善健康状况、提高生活质量。书中详细讲解了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的作用机制，以及它们在预防慢性疾病中的重要意义。此外，作者还特别强调了个性化营养的重要性，倡导根据个体差异制定合理的膳食计划。全书内容科学严谨，语言通俗易懂，适合所有关心健康的读者。

作者介绍：帕特里克·霍尔福德（Patrick Holford）是全球知名的营养学家和健康专家，被誉为“功能医学之父”。他创立了英国营养学院，并撰写了多部畅销书。霍尔福德致力于推广健康饮食理念，其研究成果被广泛应用于临床实践，影响深远。