《好吃的经济学》张夏准

你上班饿了可能也喜欢来块巧克力回血，却没有想过它背后竟藏着瑞士致富的奥秘；你可能知道不少国家的人把香蕉当作主食，却没听说过美国通过香蕉贸易控制了拉丁美洲。

民以食为天。一餐饭再不起眼，也足以从中窥见国家崛起和衰落的来龙去脉。

张夏准是享誉世界的发展经济学家，也是个吃遍全球的老饕。在本书中，他以各种令人垂涎的美食为线索，将食物背后的经济故事娓娓道来，更以此为出发点，深入探讨产业布局、有限责任制、幼稚产业保护论、贸易公平、资本主义与自由等经典经济议题。他不同于一味鼓吹自由市场和自由贸易的主流经济学家，坚持以更多样化的视角解读经济现实，烹制层次丰富、营养均衡的经济学盛宴。后真相时代，每个人都应该学会跳出单一话语体系思考问题，给出属于自己的更平衡的观点。

作者简介 ：张夏准(Ha-Joon Chang) 剑桥大学政治经济学博士，毕业后留校任教30余年，现为伦敦大学亚非学院教授，联合国、世界银行、亚洲开发银行顾问，研究领域为产业政策、发展经济学、制度经济学等。他在2003年因《富国陷阱》一书获得缪达尔奖，2005年成为里昂惕夫奖最年轻的获奖者（该奖项此前的获奖者包括阿马蒂亚·森、加尔布雷思等），2013年被《展望》杂志评为世界二十大思想家之一。

主要著作包括：《每个人的经济学》《富国陷阱》《富国的伪善》《资本主义的真相》《好吃的经济学》等。