《疲惫的真相》

内容简介：
无论你的工作量或年龄多大，感到疲倦、喜怒无常、精力枯竭都是不正常的。疲惫是身体发出的一种求救信号，是为了提醒我们身体出了问题。 冈德里医生详细阐述了他对疲惫真相的研究，这个真相是与缺乏健康的肠道微生物群系、不能把吃的食物有效转化为能量、饮食时间不合理相关的。这三个因素会造成免疫功能失调与身心疲惫的一些症状，包括疲劳、脑雾、抑郁、焦虑和低代谢等。因为身体要平息自身免疫系统的斗争，需要消耗大量的能量，所以你会精疲力竭、情绪失调、体重增加。 因此，冈德里医生提出获得能量的三种方法。 更好地照顾和喂养我们的微生物群系，冈德里医生将它们称为我们的“肠道伙伴”， 这样这些微生物就能不知疲倦地工作，确保我们的健康。 努力为线粒体创造必要的条件，将食物和氧气转化为“能量载体”，为我们的身 体和大脑的活动提供能量。 通过减少过多的食物摄入，遏制一些环境攻击，使肠道得到非常必要的喘息时间， 而不是被推到悬崖边缘。 《疲惫的真相》提出了增加线粒体能量和滋养微生物群系的饮食方法，以及促进能量产生和避免能量消耗的食物清单，将帮助读者找到最 佳状态，给到身体所需要的能量。

编辑推荐：
1. 本书适合亚健康，感觉到疲劳的却没有临床表现的患者，职场人士阅读。
2. 作者提出对抗疲惫的三要素：吃让肠道轻松的食物，不多吃和优化吃饭时间。
3. 优化吃饭时间：不吃东西的时间被称为禁食，本书指的是一种非常具体的禁食形式——时间控制饮食，这与限时进食有细微的区别。需要明确的是：你不需要吃更少的食物或计算卡路里，只是控制你摄入卡路里的时间。
4.“单一”饮食悖论：极 端的饮食计划似乎能够带来成功的结果。所有这些饮食都对超重和肥胖的人有减肥效果，能够逆转糖尿病，总体上恢复精力，尽管在效果的快慢上差别很大，但结果都一样。

糟糕的是，这些饮食法从长期来看几乎总是失败的。保持单一饮食的限制几乎是不可能的，因为你终究会厌倦单一饮食，渴望恢复正常饮食。 关于本书的小知识： 饮食最重要的地方是要吃没有lectin(凝集素)的食物，如含有种子的蔬菜如南瓜、西红柿、西葫芦和各种豆荚类等是不适宜健康饮食的。种子有坚硬外壳的可以多食，比如核桃、夏威夷果、碧根果、开心果等。 水果中的果糖也是应该尽量避免的，水果只有特定季节丰收，夏季和秋季水果的果糖更容易转化为脂肪。 谷类，尤其是小麦、燕麦和荞麦等都不适合人类食用。

作者简介：
医学博士。他在 40 年的医学生涯中，开发了救生医疗技术并获得专利，先后发表了 300 多篇关于他的研究的文章。冈德里医生将他的研究重点放在通 过饮食的改变治疗现代疾病上，著有《长寿的科学》《饮食的悖论》《植物悖论家庭烹饪指南》《植物 悖论快速简单指南》《冈德里医生的饮食进化论》 等图书。